为加强餐饮企业安全生产，消除各类安全生产隐患，防范重特大安全事故的发生，从11月1日起，区食品药品监督管理局开展为期一个月的餐饮行业安全生产检查活动。
此次检查共分全面部署和摸底排查阶段、集中整治阶段和检查验收阶段。重点检查各类大中型餐饮单位、学校食堂、托幼机构食堂、小微餐饮单位等餐饮单位是否经营过期变质腐败食品、超范围和超限量使用食品添加剂、非法添加有毒有害物质、超许可范围加工凉菜等违法行为。同时，对易燃易爆化学品、锅炉压力容器、燃气使用设施设备、防火防爆设施进行全面排查。
此次检查坚持“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的原则，每十天对检查情况进行督查，并发督查通报，确保区域行业安全稳定。
